Rus / Eng


ISSN 2074-9414 (Print)

ISSN 2313-1748 (Online)
Свидетельство о регистрации
ЭЛ № ФС 77 - 72312 от 1.02.2018 г.

Ответственная за выпуск:
Кирякова Алёна Алексеевна

Выпускающий редактор:
Лосева Анна Ивановна

Учредитель и издатель:
ФГБОУ ВО «Кемеровский
государственный университет»
https://kemsu.ru/

Главный редактор сетевого издания:
Просеков Александр Юрьевич

Контакты:
650000, г. Кемерово, ул. Красная, 6
тел.: +7 (3842) 58-80-24
e-mail: fptt@kemsu.ru,
food-kemtipp@yandex.ru,
fptt98@gmail.com

Подписаться на рассылку содержания свежего номера

Отправить рукопись 
Информация о статье

Количество просмотров: 119

Название статьи ВЛИЯНИЕ ОСВЕЩЕНИЯ НА РИЗОГЕНЕЗ ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ ПРИ КЛОНАЛЬНОМ МИКРОРАЗМНОЖЕНИИ
Авторы

Макаров С.С., Всероссийский научно-исследовательский институт лесоводства и механизации лесного хозяйств, Пушкино, Россия, makarov_serg44@mail.ru, ORCID

Родин С.А., Всероссийский научно-исследовательский институт лесоводства и механизации лесного хозяйства, Пушкино, Россия, ORCID

Кузнецова И.Б., Костромская государственная сельскохозяйственная академия, Караваево, Россия, ORCID

Чудецкий А.И., Всероссийский научно-исследовательский институт лесоводства и механизации лесного хозяйства, Пушкино, Россия, ORCID

Цареградская С.Ю., Всероссийский научно-исследовательский институт лесоводства и механизации лесного хозяйства, Пушкино, Россия, ORCID

Рубрика ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ
Год 2021 Номер журнала 3 УДК 57.082.261:634.7
DOI 10.21603/2074-9414-2021-3-520-528
Аннотация Введение. Спрос на продукцию лесных ягодных растений с высокой пищевой и лекарственной ценностью, которые активно используются в пищевой промышленности и медицине, возрастает. Клональное микроразмножение является наиболее эффективным методом для получения большого количества высококачественного посадочного материала. Использование светодиодов для освещения растений при клональном микроразмножении является наиболее актуальным. Цель – изучить влияние освещения различного спектрального диапазона на процесс корнеобразования лесных ягодных растений в культуре in vitro.
Объекты и методы исследования. Растения-регенеранты различных сортов и перспективных форм голубики полувысокорослой, княженики арктической, клюквы крупноплодной, клюквы болотной, брусники обыкновенной и красники. На этапе «укоренение in vitro» изучалось влияние типа освещения на рост и развитие корневой системы лесных ягодных растений in vitro при использовании белых люминесцентных ламп, светодиодных ламп белого спектра и светодиодных ламп с комбинацией белого, красного и синего спектров.
Результаты и их обсуждение. Наибольшее количество (3,4–14,6 шт.) и максимальная суммарная длина (10,0–156,9 см) корней растений голубики, княженики, клюквы, брусники и красники на этапе укоренения in vitro отмечены при освещении надземной части растений светодиодными лампами с комбинацией белого, красного и синего спектров. Это в 1,1–2,8 и 2,0–4,5 раза больше, чем при освещении светодиодными лампами белого спектра; в 2,3–7,0 и 3,3–14,9 раза больше, чем при освещении люминесцентными лампами. Существенных различий между биометрическими показателями, в зависимости от сорта или формы, не отмечено.
Выводы. Использование светодиодных ламп положительно воздействует на процесс ризогенеза лесных ягодных растений при клональном микроразмножении в сравнении с люминесцентными лампами, а применение комбинации белого, синего и красного спектров способствует значительному увеличению биометрических показателей растений на этапе укоренения in vitro.
Ключевые слова Клональное микроразмножение, in vitro, корнеобразование, голубика, княженика, клюква, брусника, красника, светодиодные лампы, спектр
Информация о статье Дата поступления 28 апреля 2021 года
Дата принятия в печать 20 мая 2021 года
Дата онлайн-размещения 28 сентября 2021 года
Выходные данные статьи Влияние освещения на ризогенез ягодных растений при клональном микроразмножении / С. С. Макаров [и др.] // Техника и технология пищевых производств. 2021. Т. 51. № 3. С. 520–528. https://doi. org/10.21603/2074-9414-2021-3-520-528.
Загрузить полный текст статьи
Список цитируемой литературы
  1. Тяк Г. В. Выращиваем княженику // Питомник и частный сад. 2016. № 1. С. 18–22.
  2. Dróżdż P., Šėžienė V., Pyrzynska K. Phytochemical properties and antioxidant activities of extracts from wild blueberries and lingonberries // Plant Foods for Human Nutrition. 2017. Vol. 72. № 4. P. 360–364. https://doi.org/10.1007/s11130-017-0640-3.
  3. Cranberry reduces the risk of urinary tract infection recurrence in otherwise healthy women: A systematic review and meta-analysis / Z. Fu [et al.] // Journal of Nutrition. 2017. Vol. 147. № 12. P. 2282–2288. https://doi.org/10.3945/jn.117.254961.
  4. Polyphenols, anthocyanins, and flavonoids contents and the antioxidant capacity of various cultivars of highbush and half-high blueberries / D. Li [et al.] // Journal of Food Composition and Analysis. 2017. Vol. 62. P. 84–93. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2017.03.006.
  5. The antiadhesive activity of cranberry phytocomplex studied by metabolomics: Intestinal PAC-A metabolites but not intact PAC-A are identified as markers in active urines against uropathogenic Escherichia coli / G. Peron [et al.] // Fitoterapia. 2017. Vol. 122. P. 67–75. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2017.08.014.
  6. Ragnar M. Åkerbär. Black Island Books, 2017. 176 p.
  7. Vaccinium vitis-idaea L., origin from Bulgaria indicate in vitro antitumor effect on human cervical and breast cancer cells / S. G. Angelova [et al.] // American Scientific Research Journal for Engineering, Technology, and Sciences. 2019. Vol. 56. № 1. P. 104–112.
  8. Debnath S. C., An D. Antioxidant properties and structured biodiversity in a diverse set of wild cranberry clones // Heliyon. 2019. Vol. 5. № 4. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2019.e01493.
  9. Philip N., Walsh L. J. Cranberry polyphenols: Natural weapons against dental caries // Dentistry Journal. 2019. Vol. 7. № 1. https://doi.org/10.3390/dj7010020.
  10. Effects of blueberry and cranberry consumption on type 2 diabetes glycemic control: A systematic review / D. M. U. P. Rocha [et al.] // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2019. Vol. 59. № 11. P. 1816–1828. https://doi.org/10.1080/10408398.2018.1430019.
  11. Coleman C. M., Ferreira D. Oligosaccharides and complex carbohydrates: A new paradigm for cranberry bioactivity // Molecules. 2020. Vol. 25. № 4. https://doi.org/10.3390/molecules25040881.
  12. Recent research on the health benefits of blueberries and their anthocyanins / W. Kalt [et al.] // Advances in Nutrition. 2020. Vol. 11. № 2. P. 224–236. https://doi.org/10.1093/advances/nmz065.
  13. Тяк Г. В., Курлович Л. Е., Тяк А. В. Биологическая рекультивация выработанных торфяников путем создания посадок лесных ягодных растений // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2016. Т. 11. № 2. С. 43–46. https://doi.org/10.12737/20633.
  14. Мацнева О. В., Ташматова Л. В. Клональное микроразмножение земляники – перспективный метод современного питомниководства (обзор) // Современное садоводство. 2019. № 4. С. 113–119. https://doi.org/10.24411/2312-6701-2019-10411.
  15. Макаров С. С., Кузнецова И. Б., Смирнов В. С. Совершенствование технологии клонального микроразмножения княженики арктической (Rubus arcticus L.) // Лесохозяйственная информация. 2018. № 4. С. 91–97. https://doi.org//10.24419/LHI.2304-3083.2018.4.09.
  16. Коренев И. А., Тяк Г. В., Макаров С. С. Создание новых сортов лесных ягодных растений и перспективы их интенсивного размножения (in vitro) // Лесохозяйственная информация. 2019. № 3. С. 180–189. https://doi.org/10.24419/LHI.2304-3083.2019.3.15.
  17. Особенности клонального микроразмножения клюквы болотной (Oxycoccus рalustris Pers.) / С. С. Макаров [и др.] // Техника и технология пищевых производств. 2021. Т. 51. № 1. С. 67–76. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2021-1-67-76.
  18. Obtaining high-quality planting material of forest berry plants by clonal micropropagation for restoration of cutover peatlands / S. S. Makarov [et al.] // Lesnoy zhurnal. 2021. Т. 380. № 2. P. 21–29.
  19. Тихомиров А. А., Ушакова С. А. Научные и технологические основы формирования фототрофного звена биолого-технических систем жизнеобеспечения. Красноярск: Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2016. 200 с.
  20. LED light for in vitro and ex vitro efficient growth of economically important highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L.) / C. D. Hung [et al.] // Acta Physiologiae Plantarum. 2016. Vol. 38. № 6. https://doi.org/10.1007/s11738-016-2164-0.
  21. Application of light-emitting diodes for improving the nutritional quality and bioactive compound levels of some crops and medicinal plants / W.-S. Jung [et al.] // Molecules. 2021. Vol. 26. № 5. https://doi.org/10.3390/molecules26051477.