Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: СВЧ
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Хвостов А. А., Хвостов А. А., Магомедов Г. О., Ряжских В. И., Ряжских В. И., Журавлев А. А., Магомедов М. Г., Плотникова И. В., Таратухин А. С. | Математическая модель процесса СВЧ и конвективной выпечки хлеба из сбивного теста | 54 | 1 | 2024 |
| 2 | Гаврилов А. В., Гербер Ю. Б. | Параметры модульных микроволновых вакуум выпарных установок | 54 | 1 | 2024 |
| 3 | Магомедов Г. О., Хвостов А. А., Хвостов А. А., Журавлев А. А., Магомедов М. Г., Таратухин А. С., Плотникова И. В. | Формирование структуры мякиша сбивного бездрожжевого хлеба при интенсивной СВЧ-конвективной выпечке | 52 | 3 | 2022 |
| 4 | Баженова Б. А., Бурханова А. Г., Забалуева Ю. Ю., Добрецкий Р. А. | Исследование возможности иммобилизации антиоксидантов шиповника Даурского включением в белково-липидный комплекс | 51 | 2 | 2021 |
| 5 | Петрухина Д. И., Полякова И. В., Горбатов С. А. | Биоцидная эффективность нетермальной аргоновой плазмы атмосферного давления | 51 | 1 | 2021 |