Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: микронутриенты
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Титов Е. И., Краснова И. С., Ганина В. И., Семенова Е. Г. | Особенности питания населения, временно пребывающего в условиях Крайнего Севера, и перспективы применения сублимированных продуктов | 51 | 1 | 2021 |
| 2 | Маюрникова Л. А., Кокшаров А. А., Крапива Т. В., Новоселов С. В. | Обогащение пищевых продуктов как фактор профилактики микронутриентной недостаточности | 50 | 1 | 2020 |
| 3 | Табаторович А. Н., Резниченко И. Ю. | Разработка и оценка качества диабетического желейного мармелада «Каркаде», обогащенного янтарной кислотой | 49 | 2 | 2019 |
| 4 | Давыденко Н. И., Голуб О. В., Бурштыкова Т. Ю., Сафьянов Д. А. | РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ | 29 | 2 | 2013 |