Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: свекла
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Беляева Л. И., Пружин М. К., Остапенко А. В., Гурова В. Н. | Улучшение технологических индикаторов полуфабрикатов производства сахара из бактериально инфицированной сахарной свеклы | 51 | 3 | 2021 |
| 2 | Голуб О. В., Мотовилов О. К., Глебова С. Ю., Удалая Е. С. | РАЗРАБОТКА ОВОЩНОГО СОУСА МЕТОДОМ ГИДРОМЕХАНИЧЕСКОГО ДИСПЕРГИРОВАНИЯ | 41 | 2 | 2016 |
| 3 | Иночкина Е. В., Касьянов Г. И., Силинская С. М. | ТЕХНОЛОГИЯ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ОВОЩЕЙ В СРЕДЕ ИНЕРТНОГО ГАЗА | 34 | 3 | 2014 |