Количество просмотров: 129
Название статьи | СИНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ПОДХОД К СОЗДАНИЮ ТЕХНОЛОГИЙ АПК БУДУЩЕГО | ||||
---|---|---|---|---|---|
Авторы | Панфилов В.А., д-p техн. наук, Академик РАН, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева», vap@rgau-msha.ru |
||||
Рубрика | ОРИГИНАЛЬНАЯ СТАТЬЯ | ||||
Год | 2020 | Номер журнала | 4 | УДК | 631.145 |
DOI | 10.21603/2074-9414-2020-4-642-649 | ||||
Аннотация | Введение. Статья посвящена некоторым аспектам создания технологий будущего АПК России. В центре внимания находится синергетический подход к разработке сложных самоорганизующихся технологических систем производства продуктов питания. Цель статьи – сформировать основы фундаментальных научных работ в отраслях АПК для создания промышленного производства сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения и его промышленной переработки в продукты питания. Результаты и их обсуждение. Круг обсуждаемых вопросов включает: условия инновационного технологического прорыва в будущее АПК, диалектическую модель развития технологий, перспективу новой индустриализации агропромышленного комплекса, возможный экономический эффект от создания сквозных аграрно-пищевых технологий, особенности перехода из Четвертого в Пятый технологический уклад в АПК России, а также путь в Шестой. Особое внимание уделено диалектическому методу развития технологий, что усложняет их структуру с одновременным упрощением процессов функционирования. Выводы. Работа над созданием наукоемких технологий во всех отраслях АПК позволит не только войти в Шестой технологический уклад, но и обеспечить продовольственную безопасность страны в количественном и качественном отношениях. Просматривается перспектива опережающего развития технологий агропромышленного комплекса и планы научных работ на ближайшие годы. Они должны формироваться исходя из прогнозных разработок на середину и вторую половину XXI века. |
||||
Ключевые слова | Агропромышленный комплекс, инновации, технологический прорыв, наукоемкие технологии, синергетика, диалектическая модель, индустриализация, технологический уклад | ||||
Информация о статье | Дата поступления 23 октября 2019 года Дата принятия в печать 25 декабря 2020 года Дата онлайн-размещения 25 декабря 2020 года |
||||
Выходные данные статьи | Панфилов, В. А. Синергетический подход к созданию технологий АПК будущего / В. А. Панфилов // Техника и технология пищевых производств. – 2020. – Т. 50, № 4. – С. 642–649. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2020-4-642-649. | ||||
Загрузить полный текст статьи
|
|||||
Список цитируемой литературы |
|