|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Бредихин С. А. , Мартеха А. Н., Андреев В. Н., Каверина Ю. Е. , Короткий И. А. |
Rheological Properties of Mayonnaise with Non-Traditional Ingredients
|
52 |
4 |
2022 |
|
2 |
Голуб О. В., Чекрыга Г. П., Мотовилов О. К. |
Effect of Pollen Grains on the color of Honey from Melilotus officinalis (L.) Pall.
|
50 |
4 |
2020 |
|
3 |
Плотников К. Б., Попов А. М., Плотников И. Б., Крюк Р. В., Руднев С. Д. |
Improving the Line of Instant Starch Soft Drinks
|
50 |
1 |
2020 |
|
4 |
Чеснокова Н. Ю., Левочкина Л. В., Приходько Ю. В., Кузнецова А. А., Шевченко Ю. В. |
INFLUENCE OF GELATIN ON THE DEGREE OF ANTHOCYANIN PIGMENT ISOLATION FROM HONEYSUCKLE AND BLACK CURRANT
|
47 |
4 |
2017 |
|
5 |
Сельская И. Л., Резниченко И. Ю., Титоренко Е. Ю., Пегушева А. В. |
COMPARATIVE EVALUATION OF QUALITY AND COMPETITIVENESS OF NATURAL HONEY SAMPLES
|
41 |
2 |
2016 |
|
6 |
Верещагин А. Л., Бычин Н. В., Нагих А. А. |
IDENTIFICATION OF HONEY FROM THE ALTAI TERRITORY USING DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY AND THERMOMECHANICAL ANALYSIS
|
36 |
1 |
2015 |
|
7 |
Васильева И. В., Еремина И. А., Помозова В. А. |
DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY OF KVASS FROM HIGH DENSITY HONEY WORT
|
25 |
2 |
2012 |
|
8 |
Субботина М. А., Колесникова Т. Г. |
Cheese-plant products gerodieticheskogo appointments
|
13 |
2 |
2009 |
