|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Гордиенко К. А., Гордиенко А. Б. , Журавлев Ю. Н. |
A Theoretical Study of Structural, Electronic, and Vibration Properties of Acetylcholine Chloride and Bromide
|
52 |
4 |
2022 |
|
2 |
Короткая Е. В., Короткий И. А., Васильев К. И., Остроумов Л. А. |
MODELING OF MOISTURE CRYSTALLIZATION OF BACTERIAL STARTER CULTURES DURING FREEZING
|
50 |
2 |
2020 |
|
3 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
INFLUENCE OF HUMIDITY ON TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF OAT GRAIN
|
39 |
4 |
2015 |
|
4 |
Неверов Е. Н. |
THE USE OF CARBON DIOXIDE FOR COLD TREATMENT OF POULTRY CARCASSES
|
39 |
4 |
2015 |
|
5 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF WET AND CRUDE BUCKWHEAT
|
38 |
3 |
2015 |
|
6 |
Хоконова М. Б., Устова М. А. |
QUALITY OF BARLEY AND MALT DEPENDING ON THE AGROTECHNICAL METHODS
|
35 |
4 |
2014 |
|
7 |
Неверов Е. Н., Буянов О. Н., Гринюк А. Н. |
A PACKAGE USED WHEN COOLING MEAT-TYPE CHICKEN WITH CARBON DIOXIDE
|
33 |
2 |
2014 |
|
8 |
Сорокопуд А. Ф., Шеменева Н. А., Третьякова Н. Г. |
PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF KVASS WORT CONCENTRATE
|
25 |
2 |
2012 |
|
9 |
Астафьева А. Н., Сорокопуд В. В. |
PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF THE COWBERRY EXTRACTS
|
25 |
2 |
2012 |
|
10 |
Тошев А. Д., Полякова Н. В., Саломатов А. С. |
THE RESEARCH OF TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF № 2 PUFFED PEARL BARLEY GRITS
|
24 |
1 |
2012 |
|
11 |
Буянов О. Н., Киселева Т. Ф., Неверов Е. Н., Нечаев С. Н. |
Investigation of refrigeration processing of fish with carbon dioxide
|
20 |
1 |
2011 |
