ISSN 2074-9414 (Print),
ISSN 2313-1748 (Online)
Article search
Search query
Parameters
Results per page
Search results: 4 articles
Search string: hydrolysates
Authors Title Volume Issue Year
1 Лебедева С. Н. , Болхонов Б. А. , Жамсаранова С. Д. , Баженова Б. А., Лескова С. Ю. Functional Profile of Enzymatic Hydrolysates in Food Proteins 54 2 2024
2 Ворошилин Р. А., Курбанова М. Г., Юстратов В. П., Ларичев Т. А. Identifying Bioactive Peptides from Poultry By-Products 52 3 2022
3 Асякина Л. К., Долганюк В. Ф., Милентьева И. С., Носкова С. Ю., Бабич О. О. PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND INDICES OF CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL SAFETY FOR ENZYME HYDROLYSATES OF FEATHER WASTE 46 3 2017
4 Константиновская М. А., Красноштанова А. А. SELECTION OF CONDITIONS OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF WASTE FROM BONE MEAL PRODUCTION 35 4 2014