|
|
|
|
|
|
1 |
Казанцева Е. Г., Лямкин И. И. |
Рынки микроингредиентов и их влияние на устойчивость продовольственных систем
|
53 |
1 |
2023 |
2 |
Молибога Е. А., Сухостав Е. В., Козлова О. А., Зинич А. В. |
Анализ рынка функционального питания: российский и международный аспект
|
52 |
4 |
2022 |
3 |
Чусова А. Е. , Жаркова И. М., Коркина А. В. , Пронькина А. А., Хиценко В. П. |
Алкогольные напитки с томатными продуктами
|
52 |
3 |
2022 |
4 |
Патшина М. В., Ворошилин Р. А., Осинцев А. М. |
Анализ мирового рынка биоматериалов с целью определения потенциальных возможностей сырья животного происхождения
|
51 |
2 |
2021 |
5 |
Чеботарев С. Н., Диброва Ж. Н., Сурай Н. М. |
Региональный анализ рынка сыра и сырных продуктов на примере города Москвы и Московской области
|
51 |
2 |
2021 |
6 |
Мизанбекова С. К., Богомолова И. П., Шатохина Н. М. |
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦИФРОВЫХ И ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В УПРАВЛЕНИИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЙ
|
50 |
2 |
2020 |
7 |
Шадрин В. Г., Котова О. Н., Поликарпова Л. А. |
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
|
49 |
4 |
2019 |
8 |
Павлов И. Н., Ревякина Е. С., Елесина В. В. |
Маркетинговое исследование рынка бутилированной питьевой воды
|
49 |
3 |
2019 |
9 |
Мизанбекова С. К., Богомолова И. П., Шатохина Н. М., Богомолов А. В. |
Инновационные решения в управлении качеством продукции мукомольных предприятий
|
48 |
3 |
2018 |
10 |
Чернышева Н. М., Котов Р. М., Алтынбаева Е. С., Христофорова Ю. А. |
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
|
47 |
4 |
2017 |
11 |
Резниченко И. Ю., Рензяева Т. В., Табаторович А. Н., Сурков И. В., Чистяков А. М. |
ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ
|
45 |
2 |
2017 |
12 |
Сурай Н. М., Высоцкая О. А. |
ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙНА РЫНКЕ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ РАЦИОНАЛЬ- НОГО КОМПОНЕНТА РЕГИОНАЛЬНЫХ БРЕНДОВ
|
44 |
1 |
2017 |
13 |
Рябко Т. В., Дюро А. А. |
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕКУЩИМИ ЗАТРАТАМИ НА ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ СПИРТОВОГО ПРОИЗВОДСТВА (НА ПРИМЕРЕ МАРИИНСКИЙ ОАО «СПИРТОВОЙ КОМБИНАТ»)
|
42 |
3 |
2016 |
14 |
Усенко Н. И., Яковлева Л. А., Отмахова Ю. С. |
ИНФОРМАЦИОННАЯ АСИММЕТРИЯ И ОСОБЕННОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
|
41 |
2 |
2016 |
15 |
Тихонов С. Л., Ахлюстина Н. В., Тихонова Н. В. |
ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА ТЕРРИТОРИИ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
|
40 |
1 |
2016 |
16 |
Ковалева И. В., Сурай Н. М. |
МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ЛОКАЛЬНОГО РЫНКА МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ
|
39 |
4 |
2015 |
17 |
Казаков И. О., Киселева Т. Ф., Цветков Е. В. |
ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ ПИВА Г. КЕМЕРОВО
|
34 |
3 |
2014 |
18 |
Храмцов А. Г. |
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ХИМИИ И ФИЗИКИ МОЛОКА
|
34 |
3 |
2014 |
19 |
Кудряшова И. А., Кудряшова И. А., Копеин В. В. |
СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
|
34 |
3 |
2014 |
20 |
Галиева А. И., Резниченко И. Ю., Иванец Г. Е. |
ОБОСНОВАНИЕ РЕЦЕПТУР ДРАЖЕ САХАРНОГО ОБОГАЩЕННОГО
|
33 |
2 |
2014 |
21 |
Резниченко И. Ю., Иванец Г. Е., Алешина Ю. А. |
ОБОСНОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ И ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА ВАФЕЛЬ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ
|
28 |
1 |
2013 |
22 |
Нициевская К. Н. |
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ЗРАЗ
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛЮПИНОВОГО ПАСТООБРАЗНОГО КОНЦЕНТРАТА И ИХ ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА
|
25 |
2 |
2012 |
23 |
Челнакова Н. Г., Илюшина Е. Е., Австриевских А.
. |
РАЗРАБОТКА И ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ
ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ
|
23 |
4 |
2011 |
24 |
Пашина Л. Л., Реймер В. В. |
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ В СИСТЕМЕ МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫХ РЫНКОВ
|
21 |
2 |
2011 |
25 |
Ефименко А. В. |
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И РАЗВИТИЕ РЫНКА МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
|
20 |
1 |
2011 |
26 |
Курбанова М. Г., Железнов А. И. |
Формирование качества и товароведная оценка
сырного продукта-закуски с термомеханической обработкой
и чеддеризацией массы
|
18 |
3 |
2010 |
27 |
Киселев В. М., Григорьева Р. З., Зоркина Н. Н. |
Ресурсный анализ региональных источников пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта
|
16 |
1 |
2010 |
28 |
Киселева Т. Ф., Маслов А. А. |
СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО
И РЕГИОНАЛЬНОГО СОКОВОГО РЫНКА
|
14 |
3 |
2009 |
29 |
Киселев В. М., Коркачева О. |
Разработка новой алкогольной политики России
|
12 |
1 |
2009 |