Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: Сметана
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Буданина Л. Н., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. | ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДОВ ТЕРМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ СОСТАВА ЭМУЛЬСИОННЫХ ЖИРОВЫХ ПРОДУКТОВ | 40 | 1 | 2016 |