Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: фрукты
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Величко Н. А., Рыгалова Е. А., Шароглазова Л. П., Сутугина К. А. | Влияние транспортировки и хранения на потерю массы и влаги экзотических фруктов | 49 | 1 | 2019 |
| 2 | Лилишенцева А. Н. | КРИТЕРИИ НАТУРАЛЬНОСТИ ОВОЩНЫХ СОКОВ | 47 | 4 | 2017 |
| 3 | Киселева Т. Ф., Ушакова А. С., Газиева А. Ф. | КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СУШЕНОГО ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ | 38 | 3 | 2015 |
| 4 | Киселева Т. Ф., Ушакова А. С., Иванов П. П. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И РЕЦЕПТУРЫ НАПИТКОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ | 36 | 1 | 2015 |
| 5 | Касьянов Г. И., Мякинникова Е. И., Сязин И. Е., Карикурубу Ж. Ф. | УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ | 33 | 2 | 2014 |