ISSN 2074-9414 (Print),
ISSN 2313-1748 (Online)

Peculiarities of keratin-containing raw material processing and complete farm animal feed production on its basis

Abstract
Ecological conditions of the poultry processing plants in Russia have been analyzed. The comparative analysis of typical strains of microorganisms possessing keratinolytic activity has been carried out. Positive actions of the strain possessing the highest keratinolytic activity and possibility of its application in poultry processing industry have been described. The innovative technique to produce complete feeds by addition of hydrolisates obtained from keratin-containing raw materials has been offered.
Keywords
Feather, keratins, hydrolysis, keratinolytic activity, feeds, keratinase
REFERENCES
  1. 1. Антипова, Л.В. Биомодификация малоценного перопухового сырья в получении препаратов аминокислот различной степени чистоты / Л.В. Антипова, Е.В. Сиволоцкая, С.В. Полянских // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 1. - С. 59-61.
  2. 2. Волик, В.Г. Современный подход к переработке отходов на кормовые цели / В.Г. Волик, Д.Ю. Исмаилова, С.В. Зиновьев // Птица и птицепродукты. - 2009. - № 1. - С. 59-61.
  3. 3. Пат. 2034924 Российская Федерация, МПК7 с 12 N 9/50, с 12 R 1: 465. Штамм Srteptomyces ornatus продуцент кератиназы / Бандоян А.К.; заявитель и патентообладатель Воронеж. науч.-исслед. ин-т связи. - № 93011685/13; заявл. 03.03.93; опубл. 10.05.95, Бюл. № 57. - 4 с.
  4. 4. Рогов, И.А. Белки: структура, функции, роль в питании. Химия пищи. Кн. 1 / И.А. Рогов, Л.В. Антипова. - М.: Колос, 2000. - 384 с.
How to quote?
About journal