Article search
Search results: 3 articles
Search string: peas
| № | Authors | Title | Volume | Issue | Year |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Глухарев А. Ю. , Кучина Ю. А. , Деркач С. Р. , Князева А. С., Утьянов Д. А. | Protein Isolates from Defatted Pea Flour: Production and Quality Assessment | 56 | 2 | 2026 |
| 2 | Ладнова О. Л. , Корячкина С. Я., Корячкин В. П., Большакова Л. С. | New Technology of Functional Bakery Products | 53 | 3 | 2023 |
| 3 | Урубков С. А., Королёв А. А. , Смирнов С. О. | Cereals and Cereal Products for Dietary Preventive Nutrition | 52 | 3 | 2022 |