ISSN 2074-9414 (Print),
ISSN 2313-1748 (Online)
Article search
Search query
Parameters
Results per page
Search results: 2 articles
Search string: Peeling
Authors Title Volume Issue Year
1 Худяков Д. А., Соснин М. Д., Маунассар Е. Х. А. , Течаканон Ч. , Симер К. , Топфль С. , Шорсткий И. А. Pulsed Electric Field Processing as an Effective Tomato Peeling Method 52 1 2022
2 Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. Winter Buckwheat Grain: The Dynamic Pattern of the Mechanical Properties of the Main Fraction 49 1 2019