ISSN 2074-9414 (Print),
ISSN 2313-1748 (Online)
Article search
Search query
Parameters
Results per page
Search results: 3 articles
Search string: dextrins
Authors Title Volume Issue Year
1 Курченко В. П., Головач Т. Н., Сушинская Н. В., Тарун Е. И. , Дудчик Н. В., Цыганков В. Г., Евдокимов И. А., Лодыгин А. Д. Multicomponent Composites of Cyclodextrin Nanocomplexes with Biologically Active Substances for Functional Foods 52 2 2022
2 Федорова А. М., Козлова О. В., Славянский А. А., Величкович Н. С., Ле В. М. Research and Development of Maltodextrin Production Technology for the Dairy Industry 50 4 2020
3 Зяйнитдинов Д. Р., Евтеев А. В., Банникова А. В. Immobilization of Oat Bran Polyphenols in Complex Coacervates of Whey Protein and Malthodextrin 50 3 2020