Article search
Search results: 5 articles
Search string: microwave
| № | Authors | Title | Volume | Issue | Year |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Хвостов А. А., Хвостов А. А., Магомедов Г. О., Ряжских В. И., Ряжских В. И., Журавлев А. А., Магомедов М. Г., Плотникова И. В., Таратухин А. С. | Microwave-Convective Processing of Whipped Bread: Mathematical Modeling | 54 | 1 | 2024 |
| 2 | Храмова В. Н., Сурков Д. И., Лубчинский К. А. | Effect of Microwave Radiation on the Chemical Composition of Chickpeas | 53 | 1 | 2023 |
| 3 | Магомедов Г. О., Хвостов А. А., Хвостов А. А., Журавлев А. А., Магомедов М. Г., Таратухин А. С., Плотникова И. В. | Formation of Whipped Yeast-Free Bread Crumb with Intensive Microwave Convective Baking | 52 | 3 | 2022 |
| 4 | Баженова Б. А., Бурханова А. Г., Забалуева Ю. Ю., Добрецкий Р. А. | Immobilization of Daurian Rosehip Antioxidants by Protein-Lipid Inclusion | 51 | 2 | 2021 |
| 5 | Петрухина Д. И., Полякова И. В., Горбатов С. А. | Biocide Effect of Non-Thermal Atmospheric Pressure Plasma | 51 | 1 | 2021 |