Петров Андрей Николаевич
Доктор технических наук, академик РАН, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, Москва, Россия
Место работы:
Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Должность:
Руководитель научного направления
Телефон:
+7(499)236-31-64
Научные интересы:
Техника и технология консервирования, сохранение и переработка продуктов питания, качество и безопасность продукции.