Article search
Search results: 17 articles
Search string: biogenic peptides
| № | Authors | Title | Volume | Issue | Year |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Krotova Maria, Safronov Sergey, Grishaeva Irina, Nepriyatel Aleksey | Fractionated Substances from Maral (Cervus elaphus sibiricus) Velvet Antlers in Functional Foods | 55 | 4 | 2025 |
| 2 | Агеева Н. М., Ширшова А. А., Ульяновская Е. В., Щеглов С. Н., Храпов А. А., Чернуцкая Е. А. | Comparative Analysis of Biogenic Amines in Wines and Ciders | 55 | 2 | 2025 |
| 3 | Смирнова А. В. , Смирнова А. В. , Тихонов С. Л., Тихонов С. Л. | Amino Acid Patterns that Determine Antihyperuricemic Activity of Peptides: Identification and Predictive Analysis | 54 | 4 | 2024 |
| 4 | Соколов Д. В., Болхонов Б. А. , Жамсаранова С. Д. , Лебедева С. Н. , Баженова Б. А. | Enzymatic Hydrolysis of Soy Protein | 53 | 1 | 2023 |
| 5 | Грибкова И. Н., Харламова Л. Н. , Севостьянова Е. М., Лазарева И. В. , Захаров М. А., Борисенко О. A. | Extracting Organic Compounds from Brewer's Spent Grain by Various Methods | 52 | 3 | 2022 |
| 6 | Ворошилин Р. А., Курбанова М. Г., Юстратов В. П., Ларичев Т. А. | Identifying Bioactive Peptides from Poultry By-Products | 52 | 3 | 2022 |
| 7 | Кольберг Н. А., Тихонова Н. В., Тихонов С. Л., Леонтьева С. А., Сергеева И. Ю. | Development and effect of poultry lymphoid tissue supplement on cell viability in culture | 52 | 2 | 2022 |
| 8 | Курченко В. П., Головач Т. Н., Сушинская Н. В., Тарун Е. И. , Дудчик Н. В., Цыганков В. Г., Евдокимов И. А., Лодыгин А. Д. | Multicomponent Composites of Cyclodextrin Nanocomplexes with Biologically Active Substances for Functional Foods | 52 | 2 | 2022 |
| 9 | Кручинин А. Г., Большакова Е. И. | Hybrid Strategy of Bioinformatics Modeling (in silico): Biologically Active Peptides of Milk Protein | 52 | 1 | 2022 |
| 10 | Кольберг Н. А., Тихонова Н. В., Тихонов С. Л., Леонтьева С. А. | Effect of Dietary Supplement from Lymphoid Tissue of Chickens on Cell Viability | 51 | 3 | 2021 |
| 11 | Милентьева И. С., Давыденко Н. И., Расщепкин А. Н. | Casein Proteolysis in Bioactive Peptide Production: Optimal Operating Parameters | 50 | 4 | 2020 |
| 12 | Меледина Т. В., Морозов А. А., Давыденко С. Г., Терновской Г. В. | Yeasts as a Glutathione Producer | 50 | 1 | 2020 |
| 13 | Кушевская М. А., Шабанова О. В., Кригер О. В., Остроумов Л. А., Захарова Л. М., Смирнова И. А. | STUDY ON PROTEOLYSIS INTENSITY OF ENZYME SYSTEMS FORMED BY FUNGI OF GENUS OF PENICILLIUM AND RENNET | 39 | 4 | 2015 |
| 14 | Курбанова М. Г., Бондарчук О. Н., Масленникова С. М. | PRACTICAL ASPECTS OF HYDROLYSIS OF MILK CASEIN BY ENDOPEPTIDASES | 29 | 2 | 2013 |
| 15 | Хамагаева И. С. | INFLUENCE OF Fe++ ON METABOLISM OF PROPIONATE BACTERIA | 26 | 3 | 2012 |
| 16 | Разумникова И. С., Козлова О. В., Дороганова А. В., Аветисян Г. А. | The perspective approach to development of foods of special purposes for prevention of hypertensive illness and chronic heart insufficiency | 16 | 1 | 2010 |
| 17 | Хамагаева И. С., Кривоносова А. В. | Influence of caseic phosphopeptides on solubilize ferrous iron in concentrate of biologically active additives | 12 | 1 | 2009 |