Article search
Search results: 2 articles
Search string: legumes
| № | Authors | Title | Volume | Issue | Year |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Колпакова В. В., Уланова Р. В., Уланова Р. В., Куликов Д. С., Гулакова В. А., Семёнов Г. В. , Шевякова Л. В. | Pea and Chickpea Protein Concentrates: Quality Indicators | 52 | 4 | 2022 |
| 2 | Колпакова В. В., Куликов Д. С., Уланова Р. В., Чумикина Л. В. | Food and Feed Protein Preparations from Peas and Chickpeas: Production, Properties, Application | 51 | 2 | 2021 |