Article search
Search results: 3 articles
Search string: milk-containing mousse.
| № | Authors | Title | Volume | Issue | Year |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Ульрих Е. В., Кригер О. В., Потураева Н. Л., Будрик В. Г., Ботина С. Г., Агаркова Е. Ю., Долганюк В. Ф. | TECHNOLOGY OF STRUCTURISED HYPOALLERGENIC FOOD PRODUCT | 27 | 4 | 2012 |
| 2 | Ганина В. И., Фам Т. Х., Санаксырова Е. И. | HEALTHY FOOD PRODUCT FOR THE POPULATION OF VIETNAM | 25 | 2 | 2012 |
| 3 | Червецов В. В., Кирсанов В. В., Гощанская М. Н., Галстян А. Г., Илларионова Е. Е. | INVESTIGATION ON the continuous process of lactose crystallization in condensed milk-containing sweetened canned foods | 23 | 4 | 2011 |