Article search
Search results: 2 articles
Search string: pepsin
| № | Authors | Title | Volume | Issue | Year |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Соколов Д. В., Болхонов Б. А. , Жамсаранова С. Д. , Лебедева С. Н. , Баженова Б. А. | Enzymatic Hydrolysis of Soy Protein | 53 | 1 | 2023 |
| 2 | Киселева М. В., Табакаева О. В., Каленик Т. К., Киселев А. Ю., Татаренко Г. С. | PRODUCTION OF ENZYMATIC HYDROLYZATES FROM NORTH SHRIMP WASTES | 49 | 4 | 2019 |