Аннотация

В статье представлены исследования по изучению влияния субстрата на рост мицелия Streptomyces ornatus S 1220, выявлена оптимальная питательная среда и условия культивирования. Измерена удельная кератиназная активность при выращивании культуры и исследована ее изменчивость в зависимости от добавления в культуральную жидкость различных солей. Подведены итоги оптимизации, спрогнозировано выгодное применение исследуемой культуры в промышленных масштабах.

Ключевые слова

Кератин, перо, синтез, культивирование, оптимизация, кератиназная активность, Кeratin, feather, synthesis, cultivation, optimization, keratinase activity

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Jayalakshmi, T. Isolation and Screening of a Feather-Degrading Keratinolytic Actinomycetes from Actinomyces sp / T. Jayalakshmi, P. Krishnamoorthy, G. Ramesh, P. Sivamani // Journal of American Science. - 2010. - № 6. - P. 45-48.
2. Radhika, T <http://www.springerlink.com/content/?Author=Radhika+Tatineni>. Optimization of keratinase production and enzyme activity using response surface methodology with streptomyces sp7 / Radhika Tatineni <http://www.springerlink.com/content/?Author=Radhika+Tatineni>, Kiran Kumar D <http://www.springerlink.com/content/?Author=Kiran+Kumar+Doddapaneni>., Ravi Chandra P <http://www.springerlink.com/content/?Author=Ravi+Chandra+Potumarthi>., Lakshmi Narasu M <http://www.springerlink.com/content/?Author=Lakshmi+Narasu+Mangamoori>. // Applied Biochemistry and Biotechnology <http://www.springerlink.com/content/0273-2289/>. - 2006. - V. 141. - № 2-3. - P. 187-201.
3. Takiuchi I., Higichi D., Sei Y., Koga M. Isolation of an extracellular proteinase (keratinase) from Microsporum canis. - Sabouraudia, 1982, 20, 281-288.
4. Пат. 2034924 Российская Федерация, МПК7 с 12 N 9/50, с 12 R 1: 465. Штамм Srteptomyces ornatus продуцент кератиназы / Бандоян А.К.; заявитель и патентообладатель Воронеж. науч.-исслед. ин-т связи. - № 93011685/13; заявл. 03.03.93; опубл. 10.05.95, Бюл. № 57. - 4 с.
5. http://www.claw.ru/a-natural/25453.htm.