ISSN 2074-9414 (Печать),
ISSN 2313-1748 (Онлайн)

Влияние биологически активных веществ на тепловой и окислительный стресс модельных объектов Caenorhabditis elegans

Аннотация
Большой проблемой современной медицины является предотвращение заболеваний, связанных со старением. Окислительный стресс организма приводит к развитию и прогрессированию различных заболеваний. Активные формы кислорода играют важную роль в осуществлении жизненно важных физиологических процессов. Повышенный уровень активных форм кислорода приводит к стрессу и патологии, но их пониженный уровень способствует нормальному физиологическому состоянию. Исследования адаптогенов растительного происхождения показали многообещающие результаты в отношении стрессоустойчивости и улучшения гомеостаза. С фармакологической точки зрения растительное сырье является подходящим источником химических соединений для лечения различных заболеваний, в том числе вызванных окислительным стрессом.
Объектами исследования являлись биологически активные вещества, выделенные из экстрактов каллусных, суспензионных и корневых культур лекарственных растений: байкалин и транс-коричная кислота из Scutellaria baicalensis; урсоловая кислота из Thymus vulgaris. Провели оценку нейропротекторной активности биологически активных веществ. Изучили их влияние на экспрессию SOD-3 и HSP-16.2, на накопление карбонилированных белков в организме Caenorhabditis elegans.
Проанализировали накопление липофусцина в C. elegans в присутствии данных биологически активных веществ. Нейропротекторная активность всех исследованных биологически активных веществ падала с уменьшением их концентрации от 200 до 10 мкмоль/л. C. elegans в большей степени устойчивы к температурному стрессу после предварительной обработки биологически активными веществами. Нематоды более активно экспрессировали SOD-3, по сравнению с HSP-16.2, в ответ на температурный стресс. Биологически активные вещества продемонстрировали снижение уровня карбонилированных белков при концентрациях 100 мкмоль/л. Наибольшее влияние на снижение уровня карбонилирования белков оказала урсоловая кислота. Наиболее эффективным в ингибировании накопления липофусцина оказалась урсоловая кислота в диапазоне всех испытанных концентраций.
Результаты свидетельствуют о том, что изученные биологически активные вещества способствуют снижению окислительного и теплового стресса. Поэтому целесообразно дальнейшее изучение свойств данных биоактивных соединений для использования в адаптогенных препаратах.
Ключевые слова
Биологически активные вещества, растительное сырье, Caenorhabditis elegans, тепловой стресс, окислительный стресс, байкалин, транс-коричная кислота, урсоловая кислота
ФИНАНСИРОВАНИЕ
Работа выполнена в рамках государственного задания по теме «Разработка биологически активных добавок, состоящих из метаболитов растительных объектов in vitro, для защиты населения от преждевременного старения» (проект FZSR-2024-0008) с использованием оборудования ЦКП «Инструментальные методы анализа в области прикладной биотехнологии» на базе КемГУ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
  1. Lissek T. Aging, adaptation and maladaptation. Frontiers in Aging. 2023;4:1256844. https://doi.org/10.3389%2Ffragi.2023.1256844
  2. Sukhikh S, Babich O, Prosekov A, Patyukov N, Ivanova S. Future of Chondroprotectors in the Treatment of Degenerative Processes of Connective Tissue. Pharmaceuticals. 2020;13(9):220. https://doi.org/10.3390/ph13090220
  3. Milentyeva IS, Le VM, Kozlova OV, Velichkovich NS, Fedorova AM, Loseva AI, et al. Secondary metabolites in in vitro cultures of Siberian medicinal plants: Content, antioxidant properties, and antimicrobial characteristics. Foods and Raw Materials. 2021;9(1):153–163. https://doi.org/10.21603/2308-4057-2021-1-153-163; https://elibrary.ru/ORGCXI
  4. Chakraborty A, Chowdhury S, Bhattacharyya M. Effect of metformin on oxidative stress, nitrosative stress and inflammatory biomarkers in type 2 diabetes patients. Diabetes Research and Clinical Practice. 2011;93(1):56–62. https://doi.org/10.1016/j.diabres.2010.11.030
  5. Danyo EK, Ivantsova MN, Selezneva IS. Ionizing radiation effects on microorganisms and its applications in the food industry. Foods and Raw Materials. 2024;12(1):1–12. http://doi.org/10.21603/2308-4057-2024-1-583; https://elibrary.ru/XICYHK
  6. Bodega G, Alique M, Puebla L, Carracedo J, Ramírez R. Microvesicles: ROS scavengers and ROS producers. Journal of Extracellular Vesicles. 2019;8(1):1626654. https://doi.org/10.1080/20013078.2019.1626654
  7. Suleman M, Khan A, Baqi A, Kakar MS, Samiullah, Ayub M. Antioxidants, its role in preventing free radicals and infectious diseases in human body. Pure and Applied Biology. 2019;8(1):380–388. http://doi.org/10.19045/bspab.2018.700197
  8. Okpoghono J, Ukperegbulem JK, Igue UB. Anti-lipidemic and protein restoration potential of Monodora myristica (Gaertn.) in rats fed with cassava containing crude oil. Foods and Raw Materials. 2024;12(2):249–255. https://doi.org/10.21603/2308-4057-2024-2-602; https://elibrary.ru/LDHZWE
  9. Yanase S, Yasuda K, Ishii N. Interaction between the ins/IGF-1 and p38 MAPK signaling pathways in molecular compensation of sod genes and modulation related to intracellular ROS levels in C. elegans. Biochemistry and Biophysics Reports. 2020;23:100796. https://doi.org/10.1016/j.bbrep.2020.100796
  10. Thimraj TA, George L, Asrafuzzaman S, Upadhyay S, Ganguly K. Oxidative signaling in chronic obstructive airway diseases. In: Chatterjee S, Jungraithmayr W, Bagchi D, editors. Immunity and Inflammation in Health and Disease. Academic Press; 2018. pp. 79–98. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-805417-8.00007-X
  11. Wang J, Deng N, Wang H, Li T, Chen L, Zheng B, et al. Effects of orange extracts on longevity, healthspan, and stress resistance in Caenorhabditis elegans. Molecules. 2020;25(2):351. https://doi.org/10.3390/molecules25020351
  12. Milentyeva IS, Vesnina AD, Fedorova AM, Ostapova EV, Larichev TA. Chlorogenic Acid and Biohanin A from Trifolium pratense L. Callus Culture Extract: Functional Activity In Vivo. Food Processing: Techniques and Technology. 2023;53(4):754–765. (In Russ.). https://doi.org/10.21603/2074-9414-2023-4-2475; https://elibrary.ru/GGYCQG
  13. Funikov SYu, Garbuz DG, Zatsepina OG. Kinetics of heat-shock response upon dysfunction of general transcription factor (HSF). Molecular Biology. 2014;48(2):263–269. https://doi.org/10.1134/S0026893314020058
  14. Malik P, Mukherjee TK. Immunological methods for the determination of AGE-RAGE axis generated glutathionylated and carbonylated proteins as oxidative stress markers. Methods. 2022;203:354–363. https://doi.org/10.1016/j.ymeth.2022.01.011
  15. Kuzmic M, Javot H, Bonzom J-M, Lecomte-Pradines C, Radman M, Garnier-Laplace J, et al. In situ visualization of carbonylation and its co-localization with proteins, lipids, DNA and RNA in Caenorhabditis elegans. Free Radical Biology and Medicine. 2016;101:465–474. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2016.11.004
  16. Chondrogianni N, Georgila K, Kourtis N, Tavernarakis N, Efstathios SG. Enhanced proteasome degradation extends Caenorhabditis elegans lifespan and alleviates aggregation-related pathologies. Free Radical Biology and Medicine. 2014;75:S18. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2014.10.632
  17. Amir M, Vohra M, Raj RG, Osoro I, Sharma A. Adaptogenic herbs: A natural way to improve athletic performance. Health Sciences Review. 2023;7:100092. https://doi.org/10.1016/j.hsr.2023.100092
  18. Kumar S, Singh B, Bajpai V. Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees: Traditional uses, phytochemistry, pharmacological properties and quality control/quality assurance. Journal of Ethnopharmacology. 2021;275:114054. https://doi.org/10.1016/j.jep.2021.114054
  19. Yoon SJ, Kim SK, Lee NYo, Choi YeR, Kim HS, Gupta H, et al. Effect of Korean Red Ginseng on metabolic syndrome. Journal of Ginseng Research. 2021;45(3):380–389. https://doi.org/10.1016/j.jgr.2020.11.002
  20. Babich O, Sukhikh S, Pungin A, Ivanova S, Asyakina L, Prosekov A. Modern Trends in the In Vitro Production and Use of Callus, Suspension Cells and Root Cultures of Medicinal Plants. Molecules. 2020;25(24):5805. https://doi.org/10.3390/molecules25245805
  21. Sergeeva IY, Permyakova LV, Mukhlynina ЕА, Anshukov АV. Influence of Trypsin Hydrolysate of Yeast, Activated with Atriplex sibirica L. Extract, on Cytotoxicity and Accumulation of Vitamin D. Biotekhnologiya. 2023;39(6):108–118. https://doi.org/10.56304/S0234275823060091; https://elibrary.ru/YUBXLW
  22. Fedorova AM, Dyshlyuk LS, Milentyeva IS, Loseva AI, Neverova OA, Khelef MEA. Geroprotective activity of trans-cinnamic acid isolated from the Baikal skullcap (Scutellaria baicalensis). Food Processing: Techniques and Technology. 2022;52(3):582–591. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2022-3-2388
  23. Altintas O, Park S, Lee S-JV. The role of insulin/IGF-1 signaling in the longevity of model invertebrates, C. elegans and D. melanogaster. BMB reports. 2016;49(2):81–92. https://doi.org/10.5483/bmbrep.2016.49.2.261
  24. Drake J, Link CD, Butterfield DA. Oxidative stress precedes fibrillar deposition of Alzheimer's disease amyloid beta-peptide (1-42) in a transgenic Caenorhabditis elegans model. Neurobiology of Aging. 2003;24(3):415–420. https://doi.org/10.1016/S0197-4580(02)00225-7
  25. Faskhutdinova ER, Sukhikh AS, Le VM, Minina VI, Khelef MEA, Loseva AI. Effects of bioactive substances isolated from Siberian medicinal plants on the lifespan of Caenorhabditis elegans. Foods and Raw Materials. 2022;10(2):340–352. https://doi.org/10.21603/2308-4057-2022-2-544; https://elibrary.ru/ZVCUUW
  26. Meneely PM, Dahlberg CL, Rose JK. Working with worms: Caenorhabditis elegans as a model organism. Current Protocols Essential Laboratory Techniques. 2019;19(1):e35. https://doi.org/10.1002/cpet.35
  27. Tseverelakis GJ, Megalou EV, Filippidis G, Petanidou B, Fotakis C, Tavernarakis N. Label-free imaging of lipids depositions in C. elegans using third-harmonic generation microscopy. PLOS One. 2014;9(1):e84431. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0084431
  28. Negi H, Saikia SK, Pandey R. 3β-Hydroxy-urs-12-en-28-oic Acid Modulates Dietary Restriction Mediated Longevity and Ameliorates Toxic Protein Aggregation in C. elegans. The Journals of Gerontology: Series A. 2017;72(12):1614–1619. https://doi.org/10.1093/gerona/glx118
  29. Yue Z, Liu H, Liu M, Wang N, Ye L, Guo C, et al. Cornus officinalis Extract Enriched with Ursolic Acid Ameliorates UVB-Induced Photoaging in Caenorhabditis elegans. Molecules. 2024;29(12):2718. https://doi.org/10.3390/molecules29122718
  30. Tu X-k, Yang W-z, Shi S-s, Wang C-h, Chen C-m. Neuroprotective effect of baicalin in a rat model of permanent focal cerebral ischemia. Neurochemical Research. 2009;34:1626–1634. https://doi.org/10.1007/s11064-009-9953-4
  31. Li H, Cong X, Yu W, Jiang Z, Fu K, Cao R, et al. Baicalin inhibits oxidative injures of mouse uterine tissue induced by acute heat stress through activating the Keap1/Nrf2 signaling pathway. Research in Veterinary Science. 2022;152:717–725. https://doi.org/10.1016/j.rvsc.2022.10.005
  32. Yang Yi, Li C, Liu N, Wang M, Zhou X, Kim IH, et al. Ursolic acid alleviates heat stress-induced lung injury by regulating endoplasmic reticulum stress signaling in mice. The Journal of Nutritional Biochemistry. 2021;89:108557. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2020.108557
  33. Abilov PM, Iriskulov BU, Boboeva ZN, Saydalikhodjaeva OZ. Analysis of the effectiveness of the use of a new drug based on Ganoderma lucidum and Alkhadai in the treatment of coronavirus infection caused by СOVID-19. Journal of Hunan University (Natural Sciences). 2022;49(3):604–611.
  34. Salau VF, Erukainure OL, Ayeni G, Ibeji CU, Islam MdS. Modulatory effect of ursolic acid on neurodegenerative activities in oxidative brain injury: An ex vivo study. Journal of Food Biochemistry. 2021;45:e13597. https://doi.org/10.1111/jfbc.13597
  35. Банзаракшеев В. Г. Влияние комплексного фитосредства на показатели перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты при адреналиновой дислипопротеинемии // Медицинский вестник Башкортостана. 2012. Т. 7. № 5. С. 72–74. https://elibrary.ru/PLLIPJ
  36. Tang S, Fang C, Liu Yu, Tang L, Xu Yu. Anti-obesity and Anti-diabetic Effect of Ursolic Acid against Streptozotocin/High Fat Induced Obese in Diabetic Rats. Journal of Oleo Science. 2022;71(2):289–300. https://doi.org/10.5650/jos.ess21258
Как цитировать?
Влияние биологически активных веществ на тепловой и окислительный стресс модельных объектов Caenorhabditis elegans / А. С. Фролова [и др.] // Техника и технология пищевых производств. 2024. Т. 54. № 3. С. 571–584. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-3-2530 
О журнале