Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Мартеха А. Н.
№ | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
---|---|---|---|---|---|
1 | Бредихин С. А. , Мартеха А. Н., Торопцев В. В., Каверина Ю. Е. , Короткий И. А. | Влияние сонохимического воздействия на свойства пшеничного крахмала | 53 | 3 | 2023 |
2 | Бредихин С. А. , Мартеха А. Н., Андреев В. Н., Каверина Ю. Е. , Короткий И. А. | Исследование реологических свойств майонеза с нетрадиционным сырьем | 52 | 4 | 2022 |