Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Шилкин А. А.
№ | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
---|---|---|---|---|---|
1 | Оганесянц Л. А., Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Ганин М. Ю., Шилкин А. А. | Изотопная масс-спектроскопия как инструмент идентификации томатов (Solanum lycopersicum L.) | 53 | 3 | 2023 |
2 | Сергеев А. И., Калинина И. Г., Шилкина Н. Г., Барашкова И. И. , Градова М. А., Мотякин М. В., Мотякин М. В., Иванов В. Б. | Изменение физико-химических и органолептических характеристик яблочного пюре при повышенных температурах хранения | 53 | 2 | 2023 |