Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: Красина И. Б.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Прокопец А., Красина И. Б. | ПЕРСПЕТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУКИ ИЗ ПРОСА В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ | 15 | 4 | 2009 |
| 2 | Красина И. Б., Джахимова О. И., Капаева Е. А. | ВАФЕЛЬНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | 13 | 2 | 2009 |
| 3 | Красина И. Б., Темников А. В., Есина А. | ВЛИЯНИЕ МЕХАНОХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА УГЛЕВОДНО-АМИЛАЗНЫЙ КОМПЛЕКС ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОГО СЫРЬЯ | 13 | 2 | 2009 |
| 4 | Красина И. Б., Карачанская Т. А., Карапетян Т. Б., Арутюнян Г. М. | Кондитерские изделия без сахара в питании диабетиков | 12 | 1 | 2009 |