Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Рудницкая Ю. И.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Рудницкая Ю. И., Березовикова И. П. | БЕЗОПАСНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛЬНЯНОЙ МУКИ В ТЕХНОЛОГИЯХ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ | 24 | 1 | 2012 |
| 2 | Рудницкая Ю. И., Березовикова И. П. | ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ «МУКИ ЛЬНЯНОЙ» | 19 | 4 | 2010 |