Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Кращенко В. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Сафронова Т. М., Панчишина Е. М., Кращенко В. В., Карпенко Ю. В. | ОЦЕНКА РЫБНОГО СЫРЬЯ КАК СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ИНФОРМАТИВНОСТИ ЕГО ХАРАКТЕРИСТИК | 49 | 4 | 2019 |
| 2 | Панчишина Е. М., Кращенко В. В. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВОВ «СУПЫ-ПЮРЕ РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫЕ» ИЗ МАКРУРУСА МАЛОГЛАЗОГО | 28 | 1 | 2013 |