Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Декстрины
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Курченко В. П., Головач Т. Н., Сушинская Н. В., Тарун Е. И. , Дудчик Н. В., Цыганков В. Г., Евдокимов И. А., Лодыгин А. Д. | Мультикомпонентные композиты нанокомплексов циклодекстрина с биологически активными веществами для функциональных продуктов питания | 52 | 2 | 2022 |
| 2 | Федорова А. М., Козлова О. В., Славянский А. А., Величкович Н. С., Ле В. М. | Исследование и разработка технологии получения мальтодекстринов для молочной промышленности | 50 | 4 | 2020 |
| 3 | Зяйнитдинов Д. Р., Евтеев А. В., Банникова А. В. | Исследование иммобилизации полифенолов овсяных отрубей в комплексные коацерваты сывороточного белка и мальтодекстрина | 50 | 3 | 2020 |