Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: Ферментирование
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Кондратенко В. В., Посокина Н. Е., Колоколова А. Ю., Захарова А. И. | Развитие молочнокислых микроорганизмов при ферментировании субстрата с повышенной концентрацией углеводов | 51 | 3 | 2021 |