Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: дисперстность
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Гурский И. А., Творогова А. А. | Влияние технологических факторов на воздушную фазу взбитых кисломолочных десертов | 53 | 1 | 2023 |