Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: желатинизация
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Орлова Т. В., Айдер М. | Крахмал зерна квиноа (Сhenopodium quinoa Willd.): состав, морфология и физико-химические свойства | 51 | 1 | 2021 |