Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: полиморфизм
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Бредихин С. А. , Андреев В. Н., Назарова А. П., Короткий И. А. | Анализ компонентного состава масла какао методом дифференциальной сканирующей калориметрии | 54 | 3 | 2024 |
| 2 | Орлова Т. В., Айдер М. | Крахмал зерна квиноа (Сhenopodium quinoa Willd.): состав, морфология и физико-химические свойства | 51 | 1 | 2021 |
| 3 | Терещук Л. В., Савельев И. Д. | ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНЫХ СПРЕДОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДЕЗОДОРИРОВАННОГО РАПСОВОГО МАСЛА | 19 | 4 | 2010 |