Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: хлорид магния
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Никифорова А. П., Хазагаева С. Н., Хамагаева И. С. | Исследование устойчивости Lactobacillus sakei к осмотическому стрессу | 51 | 3 | 2021 |
| 2 | Гуринович Г. В., Патракова И. С., Кудряшов Л. С. | Исследование влияния состава посолочных смесей на процесс окисления липидов мясных систем | 48 | 1 | 2018 |
| 3 | Табаторович А. Н., Резниченко И. Ю. | ОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ КАК ОСНОВА ИДЕНТИФИКАЦИИ | 38 | 3 | 2015 |