Article search
Search results: 13 articles
Search string: Lactobacillus acidophilus
| № | Authors | Title | Volume | Issue | Year |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Рябцева С. А., Шпак М. А., Лодыгин А. Д., Серов А. В., Сазанова С. Н., Скороходова М. В., Ромахова В. Ю. | Lactulose Biosynthesis with Enzymes of Lactose-Fermenting Micromycetes and Bacteria | 54 | 4 | 2024 |
| 2 | Грязнова М. В., Буракова И. Ю. , Смирнова Ю. Д. , Нестерова Е. Ю., Нестерова Е. Ю., Родионова Н. С. , Попов Е. С., Сыромятников М. Ю., Сыромятников М. Ю., Попов В. Н., Попов В. Н. | Bacterial Composition of Dairy Base during Fermentation | 53 | 3 | 2023 |
| 3 | Никифорова А. П., Хазагаева С. Н., Хамагаева И. С. | Tolerance of Lactobacillus sakei to Osmotic Stress | 51 | 3 | 2021 |
| 4 | Захарова Л. М., Горбунчикова М. С. | A New Synbiotic Fermented Dairy Product: Technological Production Features | 51 | 1 | 2021 |
| 5 | Петрухина Д. И., Полякова И. В., Горбатов С. А. | Biocide Effect of Non-Thermal Atmospheric Pressure Plasma | 51 | 1 | 2021 |
| 6 | Короткая Е. В., Короткий И. А., Васильев К. И., Остроумов Л. А. | MODELING OF MOISTURE CRYSTALLIZATION OF BACTERIAL STARTER CULTURES DURING FREEZING | 50 | 2 | 2020 |
| 7 | Рябцева С. А., Ахмедова В. Р., Анисимов Г. С. | Ice cream as a carrier of Lactobacillus acidophilus | 48 | 2 | 2018 |
| 8 | Раскошная Т. А., Семенихина В. Ф., Рожкова И. В., Бегунова А. В. | DEVELOPMENT OF NUTRIENT MEDIUM AND CULTIVATION REGIMES OF LACTOBACILLUS REUTERI FOR BACTERIAL CONCENTRATE PRODUCTION | 42 | 3 | 2016 |
| 9 | Иркитова А. Н., Функ И. А., Дорофеев Р. В. | SOME ASPECTS OF BIOTECHNOLOGY OF PROBIOTIC FERMENTED MILK DRINK BASED ON COMBINED STARTER | 42 | 3 | 2016 |
| 10 | Ахмедова В. Р., Рябцева С. А., Шпак М. А., Анисимов Г. С., Маругина Е. В. | SCIENTIFIC RATIONALE FOR PRODUCING FERMENTED ICE CREAM WITH PREBIOTIC COMPONENTS | 39 | 4 | 2015 |
| 11 | Марьин В. А., Харитонов Д. В. | LINEAR GROWTH AND PASSIVATION OF ACTIVE CELLS OF MICROORGANISM GROWING CULTURE | 35 | 4 | 2014 |
| 12 | Марьин В. А., Харитонов Д. В. | Investigation of Growth Phase Sequence Schemes of Periodic Culture of Bifidobacterium and Lactobacillus | 19 | 4 | 2010 |
| 13 | Беспоместных К. В., Бабич О. О., Короткая Е. В., Просеков А. Ю. | DESIGN OF GENUS-SPECIFIC AND SPECIES-SPECIFIC PRIMERS FOR INDICATION AND IDENTIFICATION OF LACTOBACILLUS BULGARICUS | 16 | 1 | 2010 |