Аннотация
Проведен сравнительный анализ нуклеотидных последовательностей бактерий рода , депонированных в базу данных NCBI. Синтезированы родоспецифичные и видоспецифичные праймеры для индикации и идентификации . Разработанные родоспецифичные и видоспецифичные праймеры обладают низкой степенью гомологии относительно соответствующих регионов ДНК других бактерий молочнокислого брожения, что обеспечивает их специфичность. Разработанная методика индикации молочнокислых бактерий и комплексная схема их родовой и видовой идентификации могут использоваться для характеристики изолируемых штаммов бактерий рода и представлять практический интерес для использования в системе контроля качества продуктов питания, обогащенных лактобациллами.Ключевые слова
Бактерии, род, Lactobacillus, штамм, филогенетический анализ, праймеры, полимеразная цепная реакция (ПЦР), Bacteria, genus, strain, phylogenetic analysis, primers, polymerase chain reaction (PCR)СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Точилина, А.Г. Индикация и идентификация бактерий рода Lactobacillus с использованием полимеразной цепной реакции // Микробиология, эпидемиология и иммунобиология. - 2008. - № 3. - С. 69-73.
- Ботина, С.Г. Идентификация промышленных штаммов молочнокислых бактерий методами молекулярно-генетического типирования // Генетика. - 2006. - Т. 42. - № 12. - С. 1621-1635.
- Torriani, S. Use of PCR-Based methods for rapid differentiation of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and L. delbrueckii subsp. lactis / S. Torriani, G Zapparoli, F. Dellaglio // Appl. Environ. Microbiol. - 1999. - V. 65. - № 10. - P. 4351-4356.
- Hans G. H. J. Heilig. Molecular Diversity of Lactobacillus spp. and Other Lactic Acid Bacteria in the Human Intestine as Determined by Specific Amplification of 16S Ribosomal DNA / Heiling et al. // Applied and Environmental Microbiology. - 2002. - V. 68. - № 1. - P. 114-123.
- Torriani, S. Differentiation of Lactobacillus plantarum, L. pentosus, and L. paraplantarum by recA Gene Sequence Analysis and Multiplex PCR Assay with recA Gene-Derived Primers / S. Torriani, Giovanna E. Felis, F. Dellaglio // Appl. Environ. Microbiol. - 2001. - V. 67. - № 8. - P. 3450-3454.
- Ventura, M. Analysis, Characterization, and Loci of the tuf Genes in Lactobacillus and Bifidobacterium Species and Their Direct Application for Species Identification / M. Ventura, C. Canchaya, V. Meylan et al. // Appl. Environ. Microbiol. - 2003. - V. 69. - № 11. - P. 6908-6922.