Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Рожков С. А.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Кишилова С. А., Леонова В. А., Митрова В. А., Рожкова И. В. | Современные биотехнологические решения в области использования молочнокислых бактерий для молочной промышленности: от селекции штаммов до пробиотических продуктов | 55 | 3 | 2025 |
| 2 | Магомедов Г. О., Лобосова Л. А., Рожков С. А., Селина Н. А. | Выбор оптимальных параметров получения сбивных изделий без яичного белка | 48 | 2 | 2018 |
| 3 | Раскошная Т. А., Семенихина В. Ф., Рожкова И. В., Бегунова А. В. | РАЗРАБОТКА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ И РЕЖИМОВ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ LACTOBACILLUS REUTERI ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА | 42 | 3 | 2016 |