Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: Нагорных Е. М.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Мусина О. Н., Нагорных Е. М. | Роль коллагена в формировании микроструктуры и реологических свойств плавленого сыра | 55 | 3 | 2025 |