Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Шерстнёв В.В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Кондратенко В.В., Посокина Н.Е., Захарова А.И., Королев А.А., Покудина Г.П. | Влияние миграции зоны наименьшего прогревания на кинетику теплофизических процессов пищевых систем | 53 | 4 | 2023 |
| 2 | Рязанцева К. А., Шерстнева Н. Е. | Традиционные и инновационные способы применения ультрафиолетового излучения в молочной промышленности | 52 | 2 | 2022 |