Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Лобачева Е. М.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Буянова И. В., Лупинская С. М., Лобачева Е. М. | Технологические аспекты холодильного хранения белковых молочных продуктов | 48 | 4 | 2018 |
| 2 | Сметанина Т. Л., Лобачева Е. М., Сметанин В. С. | Разработка технологии пастообразного эмульсионного продукта животно-растительного происхождения | 18 | 3 | 2010 |