Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Орехова С. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Лупинская С. М., Орехова С. В., Чечко С. Г., Дементьева О. О. | ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУХОГО СЫРЬЯ КАЛИНЫ | 31 | 4 | 2013 |
| 2 | Захарова Л. М., Орехова С. В., Захаренко М. А., Лозманова С. С. | ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА | 25 | 2 | 2012 |
| 3 | Лупинская С. М., Орехова С. В., Васильева О. Г., Гралевская И. В. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СЫВОРОТОЧНОГО ЭКСТРАКТА И СИРОПА НА ОСНОВЕ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ | 25 | 2 | 2012 |