Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Асафов В. А.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Харитонов В. Д., Асафов В. А., Кузнецов П. В., Габриелова В. Т. | Анализ энергетических затрат при реализации многостадийного метода получения сухих молочных продуктов | 51 | 2 | 2021 |
| 2 | Харитонов В. Д., Асафов В. А., Искакова Е. Л., Танькова Н. Л., Головач Т. Н., Курченко В. П. | Регулирование качественных показателей молозива и белковых композиций заменителей молока | 51 | 1 | 2021 |
| 3 | Донская Г. А., Асафов В. А., Андреева Е. А. | ВЛИЯНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В СОСТАВЕ МОЛОЧНОГО ДЕСЕРТА НА АНТИОКСИДАНТНУЮ СИСТЕМУ БИООБЪЕКТОВ | 43 | 4 | 2016 |