Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: Рощина Е. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Рощина Е. В., Григорьева Р. З., Баранец С. Ю., Давыденко Н. И., Куракин М. С. | Шоковая заморозка булочных изделий с использованием нетрадиционного растительного сырья на предприятиях общественного питания | 50 | 3 | 2020 |