Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: Ганцева А. Н.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Лупинская С. М., Ганцева А. Н. | ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ПЛАВЛЕНИЯ ТВОРОЖНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ | 46 | 3 | 2017 |