Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Бактериофаги
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Ганина В. И., Ганина В. И., Гришина М. А., Колесник М. В., Самолыго А. К., Мозговая И. Н., Мозговая И. Н., Ионова И. И. | Значение бактериофагов в управлении рисками безопасности ферментированных видов молочной продукции | 55 | 3 | 2025 |
| 2 | Ганина В. И., Машенцева Н. Г., Ионова И. И. | Исследование бактериофагов, лизирующих молочнокислые бактерии | 52 | 2 | 2022 |
| 3 | Ткаченко В. В., Одегов Н. И., Дорофеев Р. В. | МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ФАГОВЫХ АССОЦИАЦИЙ И ЗАКВАСОЧНОЙ МИКРОФЛОРЫ СЫРОДЕЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ. Часть 1. Литическая активность фаговых ассоциаций | 44 | 1 | 2017 |