Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: Фруктовые дистилляты
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Серба Е. М., Римарева Л. В., Крючкова Е. Р., Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Матросова Н. В. | Влияние состава гречишно-кукурузного сусла на динамику генерации дрожжей и синтез этанола | 55 | 2 | 2025 |
| 2 | Шелехова Н.В., Абрамова И.М., Шелехова Т.М. | Определение анионов неорганических кислот в спиртных дистиллированных напитках методом капиллярного электрофореза с кондуктометрическим детектированием | 53 | 4 | 2023 |
| 3 | Крикунова Л. Н., Дубинина Е. В., Свиридов Д. А., Томгорова С. М. | Методология оптимизации режимов дистилляции на основе критериев оценки качества продукта | 53 | 2 | 2023 |
| 4 | Дубинина Е. В., Крикунова Л. Н., Песчанская В. А., Тришканева М. В. | Научные аспекты разработки идентификационных критериев дистиллятов из фруктового сырья | 51 | 3 | 2021 |
| 5 | Оганесянц Л. А., Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Ганин М. Ю. | Исследование отношений изотопов углерода, кислорода и водорода этанола фруктовых вин | 50 | 4 | 2020 |