Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: готовые к употреблению
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Ландиховская А. В., Творогова А. А., Казакова Н. В., Гурский И. А. | Влияние трегалозы на дисперсность кристаллов льда и консистенцию низкожирного мороженого | 50 | 3 | 2020 |
| 2 | Куропаткина О. В., Андреева А. А., Кирдяшкин В. В. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПШЕНИЧНЫХ ХЛОПЬЕВ, ГОТОВЫХ К УПОТРЕБЛЕНИЮ | 33 | 2 | 2014 |