|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Бредихин С. А. , Андреев В. Н., Назарова А. П., Короткий И. А. |
Анализ компонентного состава масла какао методом дифференциальной сканирующей калориметрии
|
54 |
3 |
2024 |
|
2 |
Хвостов А. А., Магомедов Г. О., Ряжских В. И., Плотникова И. В., Журавлев А. А., Магомедов М. Г., Хвостов А. А., Ряжских В. И. |
Построение математической модели охлаждения карамели в этиловом спирте
|
50 |
3 |
2020 |
|
3 |
Неверов Е. Н., Коротких П. С. |
Исследование процесса теплообмена при охлаждении форели с применением диоксида углерода
|
49 |
3 |
2019 |
|
4 |
Бредихин А. С., Червецов В. В. |
ОСОБЕННОСТИ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ПРИ ПОТОЧНОЙ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ ЛАКТОЗЫ
|
31 |
4 |
2013 |
|
5 |
Киреев В. В. |
ПРИМЕНЕНИЕ ЭСП В ВОЗДУШНО-ИСПАРИТЕЛЬНЫХ
КОНДЕНСАТОРАХ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН
|
25 |
2 |
2012 |
|
6 |
Киреев В. В., Руднев С. Д. |
ТЕПЛООБМЕН ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ В ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКОМ ПОЛЕ
|
25 |
2 |
2012 |
|
7 |
Червецов В. В., Кирсанов В. В., Гощанская М. Н., Галстян А. Г., Илларионова Е. Е. |
ИССЛЕДОВАНИЕ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОЦЕССА КРИСТАЛЛИЗАЦИИ
ЛАКТОЗЫ В СГУЩЕННЫХ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИХ КОНСЕРВАХ С САХАРОМ
|
23 |
4 |
2011 |
