Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: кефирный грибок
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Смирнова И. А., Еремина И. А., Гулбани А. Д., Остроумов Л. А. | ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРНЫХ РЕЖИМОВ СКВАШИВАНИЯ МОЛОКА ТИБЕТСКИМ МОЛОЧНЫМ ГРИБОМ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА | 33 | 2 | 2014 |