Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: коллагеназа
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Колодязная В. С., Шестопалова И. А., Кипрушкина Е. И., Рогозина Е. А., Головинская О. В. | Оптимизация технологических параметров биомодификации свойств мяса страуса с применением коллагеназы | 48 | 4 | 2018 |